大豆苷元(Genistin)是大豆異黃酮的苷元形式,具有抗氧化、*炎、*癌等多重生物活性。在食品與醫(yī)藥領(lǐng)域,如何實(shí)現(xiàn)對(duì)其功能與穩(wěn)定性的智能化監(jiān)測(cè),成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。將熒光標(biāo)記技術(shù)與 Genistin 相結(jié)合,構(gòu)建“熒光-Genistin 智能標(biāo)簽”,不僅保留其活性成分特性,還賦予其熒光可視化功能,為食品質(zhì)量追蹤與健康管理開(kāi)辟新方向。我們提供這個(gè)產(chǎn)品,僅供科研,如有需要,歡迎咨詢(xún)!
熒光-Genistin 智能標(biāo)簽的性質(zhì)主要包括:① 雙重功能性:既能作為活性物質(zhì)本身參與抗氧化、*炎過(guò)程,又能作為熒光探針響應(yīng)環(huán)境變化;② 環(huán)境敏感性:Genistin 的苷鍵結(jié)構(gòu)對(duì) pH、溫度和酶解過(guò)程較敏感,當(dāng)環(huán)境條件變化時(shí),其熒光特征也會(huì)隨之發(fā)生改變,進(jìn)而作為智能信號(hào)反饋;③ 可集成化:熒光-Genistin 可與可食用薄膜、包裝材料結(jié)合,形成安全的功能性標(biāo)簽。
在功能方面,該智能標(biāo)簽可用于 食品新鮮度與活性成分監(jiān)控。例如,在富含大豆異黃酮的功能性飲料或保健食品中,熒光-Genistin 標(biāo)簽可實(shí)時(shí)反饋其含量變化,幫助消費(fèi)者識(shí)別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否衰減。此外,其熒光響應(yīng)還能監(jiān)測(cè)儲(chǔ)存條件是否合理,避免高溫或氧化環(huán)境下活性成分流失。
進(jìn)一步地,該標(biāo)簽還具有 健康監(jiān)測(cè)與藥理應(yīng)用潛力。Genistin 在體內(nèi)代謝后可轉(zhuǎn)化為大豆苷元(Genistein),對(duì)雌激素受體有一定調(diào)節(jié)作用。通過(guò)熒光標(biāo)記,可追蹤其在細(xì)胞或組織內(nèi)的分布,為研究其抗*、抗骨質(zhì)疏松等藥理機(jī)制提供新工具。
同時(shí),該智能標(biāo)簽還可擴(kuò)展到 食品包裝智能化。通過(guò)在包裝材料中引入熒光-Genistin,當(dāng)食品發(fā)生氧化或酸敗時(shí),標(biāo)簽熒光特征將明顯改變,從而為消費(fèi)者提供可視化的品質(zhì)指示。這種智能標(biāo)簽兼具安全、天然、功能多樣等優(yōu)勢(shì),契合綠色食品與智慧包裝的發(fā)展趨勢(shì)。
綜上,熒光-Genistin 智能標(biāo)簽融合了天然異黃酮的生物活性與熒光標(biāo)記的可視化特性,不僅為食品品質(zhì)監(jiān)控提供了新思路,也為功能性成分在健康產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用開(kāi)拓了更廣闊的空間。
【基本信息】:
包裝:瓶裝,采用高密封防潮材質(zhì),確保產(chǎn)品穩(wěn)定性
產(chǎn)地:中國(guó)·西安
用途:科研實(shí)驗(yàn)使用
產(chǎn)品性質(zhì):高純度(≥95%)
儲(chǔ)藏條件:建議冷藏保存
規(guī)格可選:50mg、100mg、250mg、500mg(可按需定制包裝)
使用建議:開(kāi)封后盡快使用,避免反復(fù)凍融;使用前請(qǐng)充分溶解并混勻
溫馨提示:本產(chǎn)品僅供科研使用,不可用于人體或動(dòng)物臨床實(shí)驗(yàn)!
【關(guān)于我們】:
西安瑞禧生物科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括:合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標(biāo)記物、蛋白交聯(lián)劑、小分子PEG衍生物、點(diǎn)擊化學(xué)產(chǎn)品、樹(shù)枝狀聚合物、環(huán)糊精衍生物、大環(huán)配體類(lèi)、熒光量子點(diǎn)等。
公司可定制多種納米載體,包括:pH敏感納米載體、熱響應(yīng)納米載體、超聲響應(yīng)納米載體、光敏感納米載體、光聲成像納米載體、核磁成像納米載體、固體脂質(zhì)納米顆粒、聚合物納米粒、脂質(zhì)多聚復(fù)合納米粒、ROS響應(yīng)納米粒、介孔納米載體等。
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